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2020/05/31

続!

『コロナ渦でも頑張って滞りなく仕事を進めてくれてありがとう!』
として、おんじの勤める会社では従業員に一時金が配られました。
グループで8000人くらいいるから8億円。。
福利厚生がしっかりしているなあと思ってはいたけど、
こんなこともしてくれるなんてね。


わたしはわたしで、張り切っておうちで名古屋めし作り。

台湾まぜそば
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これは何度か作っている( *´艸`)
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かつおぶしをミルサーで粉末にしたのがポイント。
海苔は楽してぶっかけ韓国のり(^^)v

で、豚ミンチとニラついでに台湾ラーメン
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こっちは初挑戦。
スーツの男性も、辛いもの好きの女性も、汗を流しながらすする・・・
今や名古屋に来たら味仙の台湾ラーメンを食べる方は多いはず。


エビフライ
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これは名古屋めしじゃなくて、たぶんただの名古屋名物。
わが家はタルタルソースに、ちょっとだけめんつゆを入れるんだけど忘れ、
この日作ったガリを刻んで入れてみようと思っていたけどそれも忘れちゃいました(笑)
おいしかったけど、えびはフライより天ぷらが好き♡

エビフライついでに、名古屋ではおなじみの某喫茶店のエビフライサンドを再現(笑)
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といっても、わたしは見たことがあるだけで食べたことないんだけどね(;^_^A
これも初めて見たときは驚いたものです。。
こっちは小さめのエビフライだけど、
玉子焼きとキャベツとタルタルソースが入っているのでボリューム大でしたー


豊橋カレーうどん
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これも名古屋めしではないけどちょっと作ってみたかったもので、
カレーうどんの底にとろろごはんが入っています。
豊橋とわたしが住むところはお互い愛知の端っこでかなり遠いので
豊橋カレーうどんは1回しか見たことないんだけど、
うずらの卵が入っているようです。


ひつまぶし
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最初はそのままで、次は薬味を入れて・・・
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おんじはこの状態がいちばん好きらしい!

最後はお出汁をかける
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わたしはうなぎを食べ慣れていないので、できれば早い段階でお出汁をかけたいタイプ。


初挑戦の手羽先から揚げ
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手羽元が好きでよく使うんだけど、手羽先は初めて買いました( ´艸`)
タレをつけてびっくりするくらいコショウを振りかけているのでビールがすすむはずだけど、
おんじ、うっかり忘れていましたー 笑


おんじのテレワーク中、わたしが思いつく名古屋めしや愛知の名物ごはんを作ったけど、
慌てずゆっくりやればよかったな。

だって、テレワーク継続になったんだもの・・・




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コメント

非公開コメント

No title

すごいすごい!!
全部美味しそうだけど、エビフライサンドイッチが食べてみたい!!

みのじさんへ

ご当地ごはんを日々の生活でちょくちょく作っている人ってどれくらいいるんでしょうね。
エビフライサンド、わたしも気に入ったのでまた作りたいと思ってます♡

No title

こういう時こそ会社の真価が問われるのだと思いますよ。
社員の士気も上がりますし。
まぁ、うちはこんな時期でもお給料がちゃんと貰えるだけ良しとしておきます(笑)

名古屋めし、ぜーんぶ美味しそう。
ご主人の活力の元ですね(^▽^)/

No title

こんにちは
どれもこれもおいしそうです。
お菓子作りは苦手な私
食事作りの方が好きです。
特にいろんな方のブログでおいしそうなメニューがあれば、真似してみます。
なのでcheeちゃんのメニューも真似して見ますね。

No title

きゃー、また懐かしいごはんがいっぱい!
名古屋めし、私はやっぱり好きだなぁ〜。
どこだったかな、もう忘れちゃったけど・・・名古屋駅の近くのビルの中に入ってた喫茶店で何度かエビフライサンドを食べましたよ。美味しかった♪
ご主人の会社、従業員のことをちゃんと考えてるんですね。凄いことです。解雇されてる人が多いけど、この先不安になるでしょうね・・・
早く経済復活すればいいけど、その分コロナも広がると思う(汗

なでしこさんへ

そうですよね。
こうやって社員のことを考えてくれているというのがわかると、
頑張れますよね。
家族から見てもこういうのは頼もしいですし!

テレワーク中にと思っていたのでテレワークが継続になり拍子抜けしたけど、
また新たな楽しみを見つけようと思います~

mesudanukiさんへ

愛知に来てから10年くらいは、
名古屋めしを食べてみようとも思わなかったけど、
結構おいしくて、作ってみたら楽しかったです♪
世の外出自粛がきっかけになるとは・・・
ぜひチャレンジしてみてください(*^-^*)

ぷにゅママンさんへ

ビフライサンドといえば『コンパル』が有名なので、そこかな?
手探りで作ったけど楽しくできたし、やってよかったな~って思います。
ぷにゅママンさんにも懐かしんでもらえましたし(*^-^*)

ほんとありがたいですよね。
お金云々じゃなくて、従業員のこと考えてくれているってわかるだけで、
また頑張ろうって思えますもんね。
みんなが動くと、その線引きが人それぞれで難しいですよね・・・