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2021/06/02

全国の名物を食べよう①

初めての緊急事態宣言だった1年前は、
名古屋めしをいっぱい作って自粛生活を楽しんでいたけど、
今回は愛知を飛び出して全国の名物を作っています(笑)
ネット情報と、わたしの『お好み焼きといえば大阪』みたいな勝手な思い込みなので、
ちょっと待てーい!!お好み焼きは広島だー!!!とかあるだろうし、
本場はコレを入れるのよ~みたなのもあると思うので、そんなときはぜひ教えてください♪

そんな感じでお好み焼きは揉めそうなので、大阪はたこ焼き
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もちろんソースで食べるんだけど、
キレイにまんまるに焼けたところがいちばんテンション上がります!
個人的には大阪といえば紅しょうがの天ぷらなんだけど、
あの紅しょうが売っていないのよねー(;´・ω・)

石川の治部煮
石川・治部煮

宮城の油麩丼
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スーパーの一角にあった東北コーナーで買った仙台麩使用。
半分はお麩じゃがにして、残りはこれ。
千切りの紅しょうがを添えるつもりで出しておいたのに乗せるの忘れてしょんぼり(;´・ω・)
東北コーナーは今、沖縄に変わっていました。

三重のとんてき
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週に1品どこかの名物を作ったとして、1年かかかっちゃうね(;^_^A
作り終わるまでにみんなワクチン接種が終わって、
マスクなしで出かけられるようになるといいね。




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