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2020/05/01

食べることばっかり考えてしまう

生活圏内にはおいしいケーキ屋さんが他にもいくつかあるけど、
外出自粛の中、『甘くておいしいスイーツで至福の時間を!』と思うのか、
どこも早い時間にはもう売り切れちゃっているようです( ゚Д゚)
スーパーでは無塩バターが品薄なので、バターをあまり使わなくてもいいお菓子を・・・

4月半ばに作ったミルクレープ♡
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冷凍庫にちょっとだけ残っていたミックスベリーを使ったチーズクリームで。
面倒だったのでゼラチンなしにしたけど、やっぱりゼラチン入れたほうが、
クリームがしっかりするので高さが出て見栄えが良くなるなぁ。
モチモチもいいけど、パリパリっとした生地のミルクレープも食べたい!


今週は、大好きで何度も作っているナッツパイ♡
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ナッツって秋っぽいけど、いつでも食べたい!
手を抜いて冷凍パイシートを使ったら膨らみすぎて、
途中スプーンの背で押し込むという失敗も、何度もしている(笑)
トッピングはおつまみナッツを使ったので、甘みと塩気がいい感じだったけど、
やっぱりあれだね、、かぼちゃの種とかピスタチオの色味がないと地味(笑)
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パイの中に流しいれたアパレイユは、
卵と砂糖と小麦粉とアーモンドパウダーとバターとくるみをまぜたものだけど、
おんじはこのねっとり感が、白あんかと思ったそうです(;^_^A
何度も食べているのに!?

『スイーツは人を幸せにする』
これは本当だと思う。
だっておんじ、昔は甘いもの全くダメだったからね。
今ではよっぽどじゃなければ喜んで食べるし、
おやつを食べることが日常になっているほど。
わたしはおんじと付き合いだしてからラーメンをたくさん食べるようになったので、
おんじに言わせれば『ラーメンは人を幸せにする』なんだろうな。




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