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2015/11/13

桃のチーズケーキ♪

来週か再来週の週末は紅葉を見に行く予定だけど、

先週は釣り、先々週はゴルフとソフトボール大会だったので、

今週末もおでかけしようと、おんじが言ってくれていた(≧▽≦)

おでかけってどこに?って聞いたら、

「ススキを見に行くとか・・・」


それって、曽爾高原!?

今年は台湾に行ったから、曽爾高原はまた今度にしようって言ってのに!?


ずっと行きたかった曽爾高原に行けるとなれば、

一気にテンションが上がり、たくさん歩くけど、

赤目四十八滝も行っちゃおうっていう計画を立てたのは1週間前。

その直後、週間予報が雨に変わり、今週末は避けようのない雨・・・

数日前、来週も天気が悪かったら今年は諦めようと気持ちを切り替え、

作ったのがこちら☆


桃のチーズケーキ♪
15-11-13-09-18-03-284_deco[1]

気持ちの切り替えだけじゃなく、友人とランチする予定があったから、

もしかしたらそのあと寄ってくれるかもと思って作ったっていうのもあるんだけどね。

上に乗せた桃がひとつ沈んじゃった(・_・;)



中にも刻んだ桃が入っているのでしっとり☆
15-11-13-09-23-18-519_deco[1]

このまえ作ったパイはほとんどわたしが食べたから、

今回はおんじ、しっかり自分の分を確保しておりました(笑)




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