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2021/06/17

全国の名物を食べよう②

昨日は天気が悪かったけど、それでも梅雨という感じではなく、
蒸し暑かったりカラッとしたり、なんだか微妙な日が続いています。
昨日は午前中にポーセラーツに行って、一旦帰って午後は献血に行けたんだけど、
タイミングよく傘を使わず済みました(^^)v

わたしの独断で決めた全国の名物。
長崎はちゃんぽん
長崎・ちゃんぽん
久々に絹さや買いました(笑)
1ヶ月くらい前にお気に入りのちゃんぽん屋さんが火事で全焼しちゃって、
今もまだ片付いていないっぽい(;´・ω・)
またお店が開いたら応援しに行きたいわ。
ところで、荒井由実の『チャイニーズスープ』って知ってる?
ものすごく昔の話だけど、母が持っていたカセットテープに入っていてよく聞いたな。
スジを取るときはいつも思い出す・・・

宮崎の冷や汁
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名古屋でも宮崎料理のお店は見かけるけど、これは食べたことないから正解かどうか不明。
こういう焼いた魚の身をほぐさなきゃいけないのは大変だね。
ちょいちょい食べちゃうから(笑)
アジにみょうがに大葉、わたしの好物ばっかりです!

福井は焼きさば寿司
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これは何度か作っているので問題なし。

滋賀の焼きさばそうめん
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これめっちゃ気になっていたやつ!
ただ、さばを焼いて、それを煮汁で煮て一旦取り出し、
ゆがいたそうめんを煮汁で煮からめるのでちょっと面倒でした。
さばの切り身じゃなくて、もうサバ缶使っちゃってもいいかもー
邪道?

冷や汁、焼きさば寿司、焼きさばそうめんは続けて食べたんだけど、
3日連続ひかりもので幸せすぎました~




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2021/06/02

全国の名物を食べよう①

初めての緊急事態宣言だった1年前は、
名古屋めしをいっぱい作って自粛生活を楽しんでいたけど、
今回は愛知を飛び出して全国の名物を作っています(笑)
ネット情報と、わたしの『お好み焼きといえば大阪』みたいな勝手な思い込みなので、
ちょっと待てーい!!お好み焼きは広島だー!!!とかあるだろうし、
本場はコレを入れるのよ~みたなのもあると思うので、そんなときはぜひ教えてください♪

そんな感じでお好み焼きは揉めそうなので、大阪はたこ焼き
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もちろんソースで食べるんだけど、
キレイにまんまるに焼けたところがいちばんテンション上がります!
個人的には大阪といえば紅しょうがの天ぷらなんだけど、
あの紅しょうが売っていないのよねー(;´・ω・)

石川の治部煮
石川・治部煮

宮城の油麩丼
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スーパーの一角にあった東北コーナーで買った仙台麩使用。
半分はお麩じゃがにして、残りはこれ。
千切りの紅しょうがを添えるつもりで出しておいたのに乗せるの忘れてしょんぼり(;´・ω・)
東北コーナーは今、沖縄に変わっていました。

三重のとんてき
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週に1品どこかの名物を作ったとして、1年かかかっちゃうね(;^_^A
作り終わるまでにみんなワクチン接種が終わって、
マスクなしで出かけられるようになるといいね。




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2021/05/14

おうち時間

このまえ「僕はテレワークが嫌いなんでほぼ出社しちゃってます」って
街頭インタビューに答えていた人がいて、おんじと笑っちゃいました。
好きか嫌いかで言えば、おんじもテレワークは嫌いだよ。
業務内容にもよるし、原則テレワークにしている会社でも、
対面のほうが仕事しやすいって思う人はいるもんね。

「旦那さんが在宅だと奥さんだって相当なストレスだよね」って言う人もいるし、
音には気をつかうけど、ミシンは問題なく使えるし、打ち合わせ中でなければミキサーもOK!
料理中、思いのほか大きな音が出たから慌てて鍋を火からおろしたことはあるけどね(;^_^A

テレワークが始まったころの最大の悩みだった掃除機をかける時間帯は、いろいろ試した結果、
朝おんじがゴミ出しに言ってくれている時間と土日のどちらかに落ち着きました(^^)v


くるみパンが大好きなので数回作っています。
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これ作るちょっとまえに塩パン作ったら、
捏ねるのが足りなかったのかイーストが古かったのか、見事に膨らまなかったので、
新しいドライイースト使って汗流しながらしっかり捏ねたら、今まででいちばん膨らんだ。
焼き上がったとき、思わず割って食べちゃったもんね(*^-^*)

おんじが好きなあんかけスパゲティも作っています。
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今回、野菜はあと乗せ。

インスタで、毎日料理の写真をアップされている方のプロフィール欄に、
料理が好きで、毎日夫が帰ってくるのが楽しみだと書かれていてちょっと感動した。
自分がしたいのは、夫や子どもがおいしいおいしいって、
喜んで食べてくれるごはんを作ることだと言うブロ友さんもいて、
素敵だなぁと思いました。


さて、たまたまわが家で買うものがそうなのかもしれないけど、
最近のトップス、身ごろと袖が肩幅あたりで付けられていないのが多くて、
ゆったり着れるし、なで肩とかいかり肩とか気にしなくてもいいけど、
洗濯ハンガーが合わないんだよね(;^_^A

おんじの服、肩がポコッとしちゃって、おんじよりもわたしがストレス感じていたので、
ちょっとだけ丸いものを買ってみたらなかなか良かったので、買った分だけ黒いのは処分。
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ハンガーが合わなくなったことが気になったのって、
おんじがテレワークで普段着ばっかり着ているからだよなーって思う。
ワイシャツとインナーだったら、服のつくりでハンガーが合わないことないもんね。

ちなみにおんじ、新しいハンガー(白)の肩のくぼみが何か知らなかった。
まあ、キャミソールとか着ないもんねぇ。。




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2021/04/21

布団カバー

おんじ側のお墓参り、3月は雪が降ることがあるので行けないから今月末に予定を立てたけど、
まん延防止等重点措置もあって県を跨ぐ移動は自粛なので、また先延ばし。
残念だけど、予定していた日は雨予報だったから諦めもつきます。


昨日はめちゃくちゃ暖かくなりました~ 今日も27℃になるらしい!
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アルが乗っている布団、わたしたちが羽毛布団を使わなくなり、
アルが布団の上で遊べなくなったときに見つけて買ったものなんだけど、
外側の生地のせいもあって結構パチパチと静電気が起きるんだよね。

カバーを作ろうと思ったままほったらかして2年・・・
少しまえにやっとやる気が出ました(笑)
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綿だからアル毛は付くんだけど、布団の上で遊んでいたときのようにバフバフできるし、
シャカシャカの感触も残っている(^^)v

最初は自分のニオイが付いていないから警戒したものの、夜にはくつろいでくれました。
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最近暖かいからもう乗らなくなったんだけどね(;´・ω・)




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2021/03/25

ネットと実店舗

おんじはやらなきゃいけないことを忘れちゃうことが多いので、
転勤の後輩への餞別選びもギリギリになってしまいました。
どういうものがいいかは本人に直接聞いたからいいんだけど、
どんな感じか確かめたかったというのもあって、
お目当てのものを取り扱っているわが家近辺の大型文房具店に行きました。
ネット注文だと間に合わないからその文房具店で買ったんだけど、
やっぱりネットで買うとお値打ちなんだなぁと、改めて感じました(笑)
3000円くらい違ったから・・・

楽天のセールのときにいろいろ買うことがあるけど、
場合によっては3日間ほど毎日荷物が届くのが結構煩わしいのよね。
ポストインならいいけど、そうじゃなかったらそのためにマスクして出なきゃいけないし。。
うちに届けてくれる配達員さん、みなさん感じが良いんだけど、
アルのことを『かわいいかわいい』言ってくれていたおじさんは見かけなくなりました。
玄関先で受け取るときでも「ネコちゃん出てこない?」とか聞いてくれるし、
アルもあのおじさんが来たときは廊下まで出てきていたから、わかっていたと思う!


先週、ブールドネージュ作りました。
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コーヒー味(こればっかり 笑)

無印良品のブールドネージュが大好きなんだけど、
どうやったらあんなふうにまんまるになるのかな。
溶けないタイプの粉糖を使ってみたけど、なんとなく、ふつうの粉糖のほうがいい気がします。
おんじに「小腹が空いたら食べてね」って言ったけど、
ほとんどわたしが食べてしまって笑われちゃった(;´・ω・)




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