『つくること』が好きな主婦の日常とアルのゴロゴロ生活を綴っています
ハロウィン☆かぼちゃのモンブランケーキ
2017年10月30日 (月) | 編集 |
わたしのブログを読んでくださっている方には、

わたしの少食っぷりは十分知れ渡っているかと思います(笑)

土曜日のお昼、おんじとお気に入りのカレー屋さんに行ったんだけど、

おんじが選んだチーズナンの破壊力がすごくて、

わたしの分まで手伝ってもらうことができなかった・・・

でもね、なんとわたし、自分の分をひとりで全部食べ切れたんです!!

外食で、ご飯や麺を少なめにしてもらうことなく、

一人分を一人で食べ切ったのってどれくらいぶりだろう・・・

まあ、夜になっても全然お腹空かなかったんだけどね(笑)

それでもめちゃくちゃうれしかった~(*^-^*)


 

日曜日はおんじもなかなか起きてこなかったから、朝からお菓子作り☆

かぼちゃのパウンドケーキ
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これをちょっとくり抜いて、中にメープルチーズクリームを詰めて・・・



かぼちゃのモンブラン♪
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明日はハロウィンですね(*^-^*)











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つやぴかムース
2017年10月22日 (日) | 編集 |
一昨日、おんじが41歳の誕生日でした。

今週末はバタバタするので、ケーキは1週間前倒し(笑)



はりきってツヤツヤのグラサージュでコーティングしてみました~
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この見た目なら、中はガトーショコラとかチョコムースだと思うでしょう?

ラズベリームースなんです♡
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だから、上からチョココーティングするとき、

角や側面からピンクが見えちゃって、数回に分けてかけました。

天井が映るほどピカピカ!


でもこれ、わたしにとっては70点くらいなんです(>_<)

もう少しムースをやわらかくして、とろけるような口当たりにしたかった・・・

そして、底と真ん中のスポンジにしみこませたシロップが少なかったのか、

パサパサではないけど、もっとしっとり~がよかった・・・

この2点を改善すべく、1週間後(要は誕生日当日)リベンジ!!



カットする前の見た目はさほど変わらず
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カットしなくてもいいように作って、スプーンですくって食べるのでもよかったけど、

やっぱり誕生日はホールのほうがいいもんね(*^-^*)


金箔ちらしてみました~
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スプーンを入れるとスポンジからジュワ~っとシロップ(≧∇≦)
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ちょっとわかりにくいけど、ムースもやわらかく仕上がって大満足(^^)v

ふたりで半分食べちゃいました~(笑)









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再現!チーズオムレット
2017年06月20日 (火) | 編集 |
北海道物産展に行くと、ほぼ毎回買うくらいスナッフルスのチーズオムレットが大好き♡

独身時代、おやつとして会社に持ってきていた同僚が、

1つしかないチーズオムレットをわたしにくれたときは、

これをくれるなんて、神か!!と思ったほど(笑)

なんとかあれに近いものを作れないだろうか・・・



やっぱり何もかぶせずに焼くと焼き色はつくけど、ひび割れなし!!
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側面はいい感じ(*^-^*)
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シンプルなチーズケーキを作ったのは、ローヌを目指したチーズケーキ以来の2年ぶり。

あのときは、あれがわが家の定番の味となると思ったけど、

今回、6号(18cm)のこのケーキを、おんじと一度に4分の1ずつ食べてしまうほどの

感動の1品が完成しました(笑)


しゅわしゅわ~も健在!
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スナッフルスのチーズオムレットにかなり近づけたと思う(^^)v







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レモンレアチーズケーキとマンゴー&ヨーグルトムース
2017年05月30日 (火) | 編集 |
なんか・・・5月もあっという間(笑)



今月は、おんじの友人たちと開催するお誕生日会と、

義父母へのプレゼントでケーキを作りました~♪


お誕生日会では、今回からプレゼントは渡さないことになったけど、

ケーキは作るみたいです(笑)

学校と仕事で時間がなかったので、冷やし固めるだけのレモンのレアチーズケーキ♪
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ふちがガタガタで見た目が悪かったんだけど、暗いのでごまかせるでしょう(笑)


土台にはレモンの皮のすりおろし、

チーズケーキにはレモンのシロップ煮のシロップを入れました(*^-^*)
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さっぱり(^^)v




今年から義両親の誕生日と父の日と母の日はまとめることになったので、

ゴールデンウィーク中に渡しました(*^-^*)

写真撮ってないけど、おんじからは花束を、

わたしからはマンゴー&ヨーグルトムース♪
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こっちはきれいに仕上がりました~(^^)v

4号(12cm)のケーキは食べきりサイズでお気に入り♪







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お返しとおねだり
2017年03月07日 (火) | 編集 |
おんじの友人たちと開いているお誕生日会、

人数が増えてきたのでなかなかみんなそろわないんだけど、

先月、半年以上ぶりに開催できました(*^_^*)
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以前も作ったカフェモカチーズケーキ♪ 切ったところは初めてかな?
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クルミが入っています♡


でね、一昨日の日曜日、このお誕生日会に来ていたひとりが、

おんじと、上司の送別会の打ち合わせをするためわが家に来たんだけど、

『ケーキのお礼』 と言って、くれたんです!!
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先月のお誕生日会がバレンタインデーあたりだったということもあるみたい!

わたしとしては、バレンタインを渡したつもりがなかったので、

『ケーキ?? バレンタイン???』 って感じでなんのことかわからなかったんだけどね(;^ω^)


いやぁ~ うれしい(*^_^*)
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おんじはこの友人の行動を見て、ドキッとしただろうね。

冗談で 「余計なことしてっ!!」 って言ってました(笑)


そんなおんじのため(?)に、あまり物欲のないわたしが、

久しぶりにいいな~と思ったもののパンフレットを入手。

それが、オークスのウチクックシリーズのクイックフライヤー

ロカポットでもいい!

これみよがしにリビングテーブルに置いてます(笑)






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